Картофель-дюшес

Способ приготовления

Очищенный картофель отварить. Приготовить пюре с добавлением сливок, яичных желтков и сливочного масла. Пюре выдавливать на противень из кулинарного шприца, формируя разнообразные фигурки. Запечь в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.