Картофель-дюшес

Способ приготовления

Очищенный картофель отварить. Приготовить пюре с добавлением сливок, яичных желтков и сливочного масла. Пюре выдавливать на противень из кулинарного шприца, формируя разнообразные фигурки. Запечь в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

В салат можно на несколько минут положить корочку ржаного хлеба, натёртую чесноком. Перед подачей к столу корочку вынимают, но едва ощутимый тонкий запах чеснока остается.