Картофельные котлеты, обжаренные в растительном масле

Способ приготовления

Отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку, смешать с мукой, посолить и размешать. Разделать котлеты, как указано выше, обжарить их в горячем растительном масле. Подавать с квашеной капустой, огурцами, гогошарами или с зеленым салатом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.