"Грибная" картошка

Ингредиенты

Картофелины 12 шт. Белые грибы 7 шт. Луковица 1 шт. Яйцо 2 шт. Сметана 3 ст. л. Мука 1 ст. л. Жир   Соль, перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Грибы помыть, отварить, мелко порубить. Картофель очистить, помыть, удалить сердцевину. Клубни и вынутую сердцевину положить в кипящую подсоленную воду и варить несколько минут. Лук мелко порубить, обжарить в жире, добавить грибы, яйца, протертую сердцевину картофеля, соль, перец и перемешать. Полученным фаршем наполнить картошку, сложить в кастрюлю, залить грибным отваром и тушить до готовности. Сметану размешать с мукой, добавить в картофель и прокипятить. Подавать, посыпав зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Цезарь" с курицей (2)
Салат "Цезарь" с курицей (2)
Камбала запеченная (Духовка)
Камбала запеченная

Совет еще

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью