Грибы в сметане (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы 1 кг. Тертый сыр 100 гр. Масло 50 гр. Репчатый лук 2 головки Сметана 2 стакан Мука 1 ст. л. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Нарезанные грибы поджарить, залить сметанным соусом, положить в формочки или в глубокую сковородку, сверху положить по маленькому кусочку масла или слой тертого сыра и запечь в духовом шкафу.

Соус: смешать два стакана сметаны 1 ст. ложку муки, мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, и при непрерывном помешивании прокипятить 5-10 мин.

Оставить отзыв

Свекольник "Весенний"

Куриные окорочка, запеченные с картошкой

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.

Новые рецепты