Грибы в сметане (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы 1 кг. Тертый сыр 100 гр. Масло 50 гр. Репчатый лук 2 головки Сметана 2 стакан Мука 1 ст. л. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Нарезанные грибы поджарить, залить сметанным соусом, положить в формочки или в глубокую сковородку, сверху положить по маленькому кусочку масла или слой тертого сыра и запечь в духовом шкафу.

Соус: смешать два стакана сметаны 1 ст. ложку муки, мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, и при непрерывном помешивании прокипятить 5-10 мин.

Оставить отзыв

Стерлядь, фаршированная грибами

Рулет из индейки с овощной начинкой (Духовка)

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты