Печенье с изюмом

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр. Сахарная пудра 200 гр. Яйцо 2 шт. Сливочный йогурт 3 ст. л. Мука 250 гр. Изюм 150-200 гр. миндаль толчёный 1/3 стак. Сода 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Размягченное масло взбить при помощи миксера с сахарной пудрой, желтками, йогуртом, мукой, содой. Изюм предварительно замочить на час в холодной воде, откинуть на дуршлаг, подсушить и примешать к тесту. Из теста сформовать валики толщиной около 2 см, нарезать их на отрезки по 8–10 см и уложить на противень, смазанный маслом. Печенье смазать яичными белками и посыпать рубленым миндалем. Выпекать при температуре около 200°С до образования золотистой корочки.

Оставить комментарий

Греческий салат с брынзой и помидорами

Салат с жареной курицей

Совет еще

Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.

Новые рецепты