Яблочный пирог (4)

Ингредиенты

200 гр. кисловатой сметаны,
150 гр. масла или маргарина,
3 ст. муки,
щепотку соли и соды,
5 - 6 яблок,
1/2 ст сахара.

Способ приготовления

В сметану добавить соду и размешать до образования пены. Масло порубить с мукой и добавить соли. Затем все смешать и поставить в холод на 30 мин. Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной 0,4 мм. Сформировать пирог, начинив его яблоками посыпанными сахаром. Верхний слой теста наколоть вилкой. Выпекать около 45 минут. Когда пирог остынет, разрезать его на кусочки.

Оставить отзыв

Торт шоколадный "сказка"

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты