Яблочный пирог (4)
Ингредиенты
- 200 гр. кисловатой сметаны,
- 150 гр. масла или маргарина,
- 3 ст. муки,
- щепотку соли и соды,
- 5 - 6 яблок,
- 1/2 ст сахара.
Способ приготовления
В сметану добавить соду и размешать до образования пены. Масло порубить с мукой и добавить соли. Затем все смешать и поставить в холод на 30 мин. Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной 0,4 мм. Сформировать пирог, начинив его яблоками посыпанными сахаром. Верхний слой теста наколоть вилкой. Выпекать около 45 минут. Когда пирог остынет, разрезать его на кусочки.