Рагу из кролика

Ингредиенты

кролик 600 гр. маргарин сливочный 2 ст. л. Картофель 600 гр. Морковь 1-2 шт. Луковица 2 шт. Корень петрушки 1 шт. Соль   Молотый черный перец   Зелень укропа  

Способ приготовления

Обработанную тушку кролика разделить на куски, обжарить в жире, положить в кастрюльку. Нарезанные лук, морковь, петрушку, картофель обжарить и все овощи присоединить к кролику, добавить соль, перец, тушить примерно 30 - 40 минут. Подавать к столу, посыпав нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Суп из риса и шпината с лимоном
Суп из риса и шпината с лимоном
Кулеш с тушенкой (Мультиварка)
Кулеш с тушенкой

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)