Рагу из кролика

Ингредиенты

кролик 600 гр. маргарин сливочный 2 ст. л. Картофель 600 гр. Морковь 1-2 шт. Луковица 2 шт. Корень петрушки 1 шт. Соль Молотый черный перец Зелень укропа

Способ приготовления

Обработанную тушку кролика разделить на куски, обжарить в жире, положить в кастрюльку. Нарезанные лук, морковь, петрушку, картофель обжарить и все овощи присоединить к кролику, добавить соль, перец, тушить примерно 30 - 40 минут. Подавать к столу, посыпав нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Профитроли с лососем

Сырники из творога с картофелем (2)

Совет еще

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты