Канапе с паюсной икрой, сельдью и яйцом

Ингредиенты

  • Хлеб пшеничный - 100 г, 
  • икра паюсная - 30 г, 
  • сельдь (филе) - 20 г, 
  • яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

Полоску пшеничного хлеба смазывают маслом и гарнируют вдоль полосками паюсной икры, сельди, рублеными яичными белками и желтками. По краям посыпают рубленой зеленью. Затем полоски хлеба разрезают на прямоугольники, треугольники, ромбы и иные фигуры.

Оставить отзыв

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.