Салат из капусты (3)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Морковь большая 1 шт. яблоки красные 2 шт. Лимонный сок 2 ст. л. Тертый лук 1 дес. л. Майонез 1 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мелко нашинковать капусту и поместить ее холодную воду на пол часа. Очистить морковь и натереть ее на терке. Мелко нарезать яблоко. Побрызгать лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Высушить капусту, смешать ее с луком, морковью и яблоками. Добавить немного майонеза, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Подавать этот салат лучше с холодным мясом (тонко нарезанная ветчина, жареная говядина или ягнятина).

Оставить отзыв

Салат "французская любовница"

Говядина Веллингтон (Духовка)

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты