Биточки натуральные по-восточному

Ингредиенты

Баранина 330 гр. Репчатый лук 50 гр. Топленое масло 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Сумах 3 гр. Перец молотый 0,1 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, и массу тщательно перемешивают. Из фарша формуют биточки и жарят. Подают с мелко шинкованным репчатым луком, сумахом и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Блины "по-румынски" (Духовка)
Блины "по-румынски"
Круассаны из слоеного теста с шоколадом (Духовка)
Круассаны из слоеного теста с шоколадом

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)