Капуста тушеная по-венгерски

Ингредиенты

копченая корейка 60 гр. Квашеная капуста 200 гр. жир свиной 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Мука 10 гр. Сметана 20 гр. Молотый красный перец 0,2 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или кусочки копченой корейки. Лук с мукой поджаривают в жире до золотистого цвета. Когда капуста протушится, мясо вынимают и кладут в нее лук с мукой, а также укроп.

Перед подачей можно прибавить сметану, приправленную красным перцем.

Оставить отзыв

Картофель по-испански (2) (Духовка)

Салат по-гречески

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.

Новые рецепты