Асип (Колбаски из субпродуктов)

Ингредиенты

  • Рис 80,
  • печень,
  • сердце и легкие 140,
  • сало баранье (Сырец) 30,
  • лук репчатый 25,
  • кишки (Толстые) бараньи 0,5,
  • перец 1,
  • соль.

Способ приготовления

Субпродукты и баранье сало мелко нарезают и смешивают с рубленым луком, перцем, солью и сырым рисом. Полученным фаршем наполняют бараньи кишки и вливают в их воду (150-200 г). Кишки завязывают, кладут в кипящую воду и варят 50-60 минут, проколов во время варки иглой. Подают в горячем и холодном виде.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды по-домашнему
Бутерброды по-домашнему
Курица, запеченная с картошкой в духовке (Духовка)
Курица, запеченная с картошкой в духовке

Совет еще

Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной