Закуска "Озеро таир" (Марийская кухня)

Ингредиенты

  • Консервы рыбные в масле 25,
  • желатин 4,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • морковь 10,
  • лук зеленый и горошек 5,
  • лук репчатый 5,
  • соус 20.

Способ приготовления

В центре салатницы укладывают рыбные консервы, вокруг них располагают украшения из отваренной моркови, вареных яиц, репчатого лука и зелени, заливают продукт ланспигом и охлаждают.

К закуске подают соус хрен с уксусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.