Мэмэлигуцэ (Мамалыга)

Ингредиенты

мука кукурузная 100 Вода 220 Соль 5 Жир 20 Брынза 50 Сметана 50 Молоко 200

Способ приготовления

Кукурузную муку всыпают в подсоленный кипяток, размешивают и кипятят 5-10 мин. Подают мамалыгу как гарнир или как самостоятельное блюдо с животным или растительным жиром, с брынзой, сметаной или с молоком.

Оставить отзыв

Салат "Дамский каприз" с копченой курицей и морковью по-корейски

Суп-пюре из фасоли (3)

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты