Пюре из фасоли (2)

Способ приготовления

Белую фасоль отваривают, отцеживают и протирают сквозь сито. Остывшее пюре взбивают веничком, добавляя понемногу растительное масло и лимонный сок, солят по вкусу и смешивают с мелко нарубленным луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.