Каурма (Мясо тушеное с картофелем)

Ингредиенты

Баранина 160 гр. Жир 20 гр. Картофель 300 гр. Томат-пюре 15 гр. Мука 5 гр. Репчатый лук 20 гр. Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезают кусочками, обжаривают вместе с нашинкованным луком, после чего добавляют томат-пюре, муку и продолжают жарение. Затем заливают бульоном и тушат до готовности. Во время тушения кладут картофель, нарезанный кубиками, соль и специи.

Оставить отзыв

Салат из печени трески и яиц

Шоколаный насыпной пирог с творожной начинкой (Духовка)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты