Шарлотка из сахарных сухарей с вареньем из красной смородины

Ингредиенты

Способ приготовления

Размочить 18 сахарных сухарей в 1,5 стаканах молока, смешанного с 2 желтками и 2 взбитыми белками и 1/4 стакана сахара. Обложить дно и бока шарлотницы сухарями. Влить 0,5 фунта варенья, положить снова сухари, ещё 0,5 ф. варенья, прикрыть сухарями, поставить в печь.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.