Грибные пельмени

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 гр. Филе рыбы 400 гр. Луковица 2 шт. Растительное масло 1/2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы хорошо промыть, залить водой так, чтобы она покрывала их на 2 пальца, и варить до мягкости. Пропустить через мясорубку филе рыбы (осетрина, лосось, палтус), грибы, лук, все хорошо перемешать и обжарить до готовности на сковороде с маслом. Далее готовить пельмени обычным способом.

Оставить отзыв

Рыба, приготовленная в свч (2) (СВЧ)

Помидоры в сырном кляре

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты