Соус провансаль со сметаной

Ингредиенты

Растительное масло 650 гр. Яичные желтки 4 шт. Горчица готовая 25 гр. Сметана 350 гр. Сахар 15 гр.

Способ приготовления

В растертые с солью, сахаром и горчицей желтки понемногу добавить растительное масло, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой или венчиком. Когда масса станет густой и однородной, влить сметану.

Оставить отзыв

Салат "Греческий Картофельный"

Шашлык из куриных крылышек

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Суп с тушенкой и вермишелью Салат из курицы под соусом тартар Гороховый суп на шашлыке Пицца с шашлыком, помидорами и красным луком Мясная пицца Кабачки с морковью по-корейски Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком Пицца с солёными огурцами, салями и шампиньонами Шаурма с шашлыком Салат "Тбилиси"