Уха из мойвы

Ингредиенты

Рыба 100 гр. Картофель 80 гр. Репчатый лук 10 гр. Корень петрушки 5 гр. Зелень петрушки и укропа Лавровый лист перец чёрный горошек Соль

Способ приготовления

Мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с добавлением лаврового листа, черного перца горошком, репчатого лука, корня петрушки. Отвар процедить, положить нарезанный кубиками картофель, варить 15-20 минут, посолить. При подаче уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Шашлык из куриных крылышек

Пир Богов (2)

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты