Урама (Фигурный хворост)

Ингредиенты

На 4 порции Мука пшеничная - 630 г. сахар - 2 :г. ложки, яйца - 6 шт. молоко - 1,5 ст. ложки, дрожжи - 1 ч. ложка, масло топленое - 600 г

Способ приготовления

Яйца, молоко, сахар хорошо размешать, добавить соль, дрожжи, муку. Замесить крутое тесто, выдержать его 30 минут в прохладном месте, затем раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоски шириной до 4 см, свернуть их спиралью и обжаривать в разогретом топленом масле.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.