"Поросячий восторг"

Ингредиенты

  • 8 ломтиков хлеба,
  • 200 г свиной печени,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 корень петрушки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. коньяка,
  • 50 г шпика,
  • соль, перец, тертый мускатный орех.

Способ приготовления

Печень и шпик разрежьте на маленькие кусочки, переложите в кастрюлю, добавьте воды, соль, перец, мелко рубленые петрушку, лук и тушите до готовности. Остывшую массу пропустите через мясорубку, влейте лимонного сока, добавьте сахар, взбитое масло и хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

Комментарии
Оставить комментарий
Жареная печенка с луком
Жареная печенка с луком
Грибной суп с цуккини
Грибной суп с цуккини

Кулинарный лайфхак

Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной