Печенье из яблок

Ингредиенты

Мука 300 гр. яблоки 150 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 150 гр. Крахмал 50 гр. Лимонная цедра 5 гр. Сахарная пудра 40 гр.

Способ приготовления

Сахар растереть с желтками до полного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.

Оставить отзыв

Салат "Гаити"

Фруктовый салат (3)

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты