Крюшон "Персиковый"
Ингредиенты
- Спелые персики 1 кг,
- Сахар 200 г,
- Коньяк 100 мл
- Персиковый сок 200 мл
- Белое сухое вино 1,5 л,
- Газированная вода 1 л,
- Лед.
Способ приготовления
Очищенные от кожицы персики нарезать кубиками, засыпать сахаром, Вылить коньяк, сок, половину всего количества сухого вина и Настаивать в холодном месте 1-2 часа, после чего долить Оставшееся вино. Газированную воду добавлять непосредственно Перед подачей, в чашки.