Фрикасе из курицы

Ингредиенты

Курица 1 кг. Бульон куриный 250 мл. Кабачки 150 гр. Морковь 100 гр. Шампиньоны 150 гр. Сухое вино 200 мл. Крахмал 2-3 ст. л. Сметана 3 ч. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Варить курицу в 250 мл бульона 8 минут при 100% в накрытой кастрюле. Перевернуть курицу и варить ещё 8 мин.при 100%. Снять мясо с кости и порезать его на кусочки. Hарезанную морковь варить в бульоне 7 мин. при 100%. Добавить туда измельченные грибы, кабачки и вино. Варить 7 мин. при 100%. Затем добавить мясо, растворенный в воде крахмал и сметану. Перемешать и прокипятить 4 мин. при 100%.

Комментарии
Оставить комментарий
Блины с ветчиной и сыром
Блины с ветчиной и сыром
Семга, запеченная с грибами (СВЧ)
Семга, запеченная с грибами

Совет еще

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)