Коймак (Блинчики)

Ингредиенты

На 4 порции Мука пшеничная - 300 г. яйца - 2 шт. молоко - 3/4 стакана,вода - 0,5 стакана, масло сливочное (в тесто) - 1 ч. ложка,жир - 1,5 ст. ложки, соль по вкусу

Способ приготовления

Желтки яиц, молоко и растопленное масло хорошо размешать. Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде. Подать к столу с маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.