Коймак (Блинчики)
Ингредиенты
На 4 порции
Мука пшеничная - 300 г. яйца - 2 шт. молоко - 3/4 стакана,вода - 0,5 стакана, масло сливочное (в тесто) - 1 ч. ложка,жир - 1,5 ст. ложки, соль по вкусу
Способ приготовления
Желтки яиц, молоко и растопленное масло хорошо размешать.
Добавить воду, муку и замесить тесто, как на оладьи. Затем влить взбитые белки. Выпекать на раскаленной сковороде.
Подать к столу с маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой