Суп из сыра (2)

Ингредиенты

Мясо 600 гр. Швейцарский сыр 100 гр. сыр тертый зеленый 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Батон 1 шт.

Способ приготовления

Сварить мясо без кореньев до готовности. Процедить бульон. С черствой булки (лучше взять городской батон) срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц раскрошить вилкой. Сыр натереть. Все это хорошо перемешать, разбавить небольшим количеством бульона и вылить смесь в бульон. Варить суп 30 минут.

Перед подачей добавить в него вареное мясо, порезанное на мелкие кусочки.

Оставить отзыв

Рулет "Мозаика" (2)

Панкейки на рисовой муке (Сковородка)

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты