Горбуша в сливках (Духовка) (Изысканные блюда)

Духовка Изысканные блюда

Способ приготовления

Свежемороженую горбушу очистить, выпотрошить, вымыть, обсушить, разделать на филе, уложить в сковороду, посолить, поперчить по вкусу, добавить свежий репчатый лук, чем его будет больше, тем лучше. Все это залить 0.5 литра сливок и в духовку на 40 минут. Крышкой не накрывать, огонь умеренный.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.