Кольраби тушеная (2)

Ингредиенты

Кольраби 4-5 шт. Сливочное масло 2 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. Сметана 1/2 стак. Томат-пюре 2 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу Корица по вкусу

Способ приготовления

Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, залакировать в муке и слегка обжарить на масле. Затем положить в кастрюлю, добавить молотый перец, корицу и заправить сметаной, смешанной с томатом-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 минут.

При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Салат "Орзу" (Таджикская кухня)

Корюшка жареная

Совет еще

Для того, чтобы удалить слизь с рыбы, тушку рекомендуется тщательно протереть поваренной солью и хорошо промыть.

Новые рецепты