Галушки с картофелем по-польски

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Молоко 1-2 стак. хлеб пшеничный 200 гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 50-80 гр. Сало 100 гр. или 2 ст. л. сливочного масла Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной воде. Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.

Оставить отзыв

Салат "Строгановский"

Овощная яичница по-итальянски (Духовка)

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты