Галушки с картофелем по-польски

Ингредиенты

  • 500 г картофеля,
  • 1-1.5ст молока,
  • 200 г пшеничного хлеба,
  • 2 яйца,
  • 50-80 г манной крупы,
  • 100 г сала или 2 ст л сливочного масла,
  • соль.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной воде. Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с клюквой

Салат из свёклы с клюквой

Салат капустный азиатский

Салат капустный азиатский

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.