Кропкакор (Швеция)

Ингредиенты

500 г картофеля, 250 г шпика, 150 г ветчины, 100 г сливочного масла, 50 г лука, 50 г муки, 2 сырых желтка, соль.

Способ приготовления

Из отварного картофеля, муки и Желтков приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в подсоленной воде. Лук, шпик и ветчину для начинки обжарить. Подавать кропкакор горячими с маслом.

Оставить отзыв

Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Совет еще

В тенистой глуши грибов меньше, чем на пятачках, освещенных солнцем.