Гуляш венгерский

Ингредиенты

Говядина 1 кг. Топленое сало 100 гр. Лук 250 гр. Чеснок 1 зубч. Сладкий перец (красный) 150 гр. Помидоры 150 гр. Молотый красный перец по вкусу Мука немного Сметана 1 стак.

Способ приготовления

Лук мелко нарежьте и жарьте в жире до прозрачного состояния. Добавьте молотый красный перец и влейте немного воды. Доведите до кипения. Говядину нарежьте кубиками и положите в горячий соус. Посолите и тушите под крышкой на слабом огне, время от времени доливая немного воды. Когда мясо станет почти мягким, добавьте помидоры без шкурок и очищенный от семян красный сладкий перец. Когда все компоненты станут мягкими, положите в гуляш сметану, смешанную с мукой.

Оставить отзыв

Турновер с сосиской и сыром (Духовка)

Форель соленая (лосось, семга, кета или любая другая красная рыба)

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты