Форшмак из сельди (2)

Ингредиенты

Сельдь 400 гр. Растительное масло 3 ст. л. яблоки 400 гр. Яйцо вареное 4 шт. Хлеб белый 100 гр. Репчатый лук 100 гр. лук зеленый 50 гр.

Способ приготовления

Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного-двух часов, затем пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом. Хлеб замочить в холодной воде с уксусом и отжать. Вареные яйца и лук мелко нарубить, яблоки натереть на терке. Подготовленные продукты соединить, добавить масло и все хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Салат из курицы с цветной капустой

Чахохбили (Афганский казан)

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.

Новые рецепты