"Хаксы". Немецкие свиные ножки (Немецкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Ногу помыть, посолить, сделать проколы ножом, запихать туда чесночинки, по вкусу намазать специями и оставить на 40 мин. А дальше любой из вариантов...

1. Слегка обжарить на сковороде, потом на противень и в духовку, часто поливать бульоном.

2. Завернуть в фольгу и в духовку на два часа.

3. Положить в глубокую посуду с крышкой, чтобы мясо не сохло, и в духовку, поливать бульоном.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.