Омлет а-ля баск (Испанская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Стручковый сладкий перец 50 гр. Помидоры 50 гр. Чеснок 2 гр. Растительное масло 5 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Испанская кухня

Способ приготовления

Сладкий перец запекают в духовке, очищают и нарезают узкими полосками. Помидоры очищают, нарезают и поджаривают на растительном масле вместе с перцем и чесноком. Вливают взбитые, приправленные солью яйца и поджаривают омлет с обеих сторон.

Оставить отзыв

Телятина с овощным соусом

Вафли с мороженым

Совет еще

При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.

Новые рецепты