Омлет а-ля баск (Испанская кухня)

Способ приготовления

Сладкий перец запекают в духовке, очищают и нарезают узкими полосками. Помидоры очищают, нарезают и поджаривают на растительном масле вместе с перцем и чесноком. Вливают взбитые, приправленные солью яйца и поджаривают омлет с обеих сторон.

Оставить отзыв