Огурцы чесночные
Ингредиенты
Способ приготовления
Рецепты приготовления чесночных огурцов отличаются от пряных тем, что здесь на 10 килограммов подготовленных огурцов берется 90-250 граммов чеснока.
Рецепт 1 Огурцы - 10кг Укроп (зелень) - 300г Чеснок - до 90г Хрен (корень), сельдерей и пастернак - по 50г Черносмородиновый лист - 100г
Рассол: вода - 5л соль - 300-400г
Рецепт 2 Огурцы - 10кг Укроп (зелень) - 300г Хрен (корень) и эстрагон - по 50г Чеснок - 90г Черносмородиновый лист - 100г Кориандр, чабер, базилик, майоран, перец стручковый горький - по 20г
Рассол: вода - 5л соль - 300-400г
Рецепт 3 Огурцы - 10кг Укроп (зелень) - 400г Чеснок - 250г Хрен (корень) - 50г Черносмородиновый лист - 200г Перец стручковый горький - 15г
Рассол: вода - 5л соль - 300-400г
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)