Огурцы по-китайски

Ингредиенты

Огурец свежий 2-3 шт. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Карри   по вкусу Имбирь   по вкусу Чеснок 2-3 зубч. уксус 9%-ый 1 ст. л. Сахар 1/2 ч. л. соус соевый 1 ст. л. Подсолнечное масло 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Огурец разрезать вдоль пополам, каждую половинку поперек на 2-3 части длиной не более мизинца. Положить на стол кожицей вверх и острым ножом вертикально нарезать вдоль прямоугольные пластинки. Затем положить в мисочку, слегка посолить, поперчить, посыпать кэрри, молотым имбирем, порезанным чесноком, долить немного уксуса, положить полчайной ложки сахара, полить соевым соусом и дать постоять 10-30 минут. Добавить подсолнечного масла со слабым запахом.

Комментарии
Оставить комментарий
Щи пикантные
Щи пикантные
Бутерброд-рулет с сыром
Бутерброд-рулет с сыром

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)