Горбуша пикантная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

горбуша 1 шт. Лимон 1-2 шт. Репчатый лук 1 шт. Лавровый лист 2-3 шт. Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Свежую горбушу очистить от кожи и внутренностей. Пока рыба будет разделываться, зажечь малый огонь в духовке, чтобы она прогрелась. Нарезать ломтиками один - полтора лимона и кружочками - одну луковицу небольшого размера. Взять латку (или другую емкость с высокими краями, подходящую для духовки), налить в нее немного растительного масла. Рыбу нарезать крупными кусками (по 3-5 см в длину) и выложить в подготовленную посуду для жарки. Рыбу присолить, поперчить, проложить порезанным луком и крупно поломанным лавровым листом. Свеху выложить слой из кружков лимона.

Готовую рыбу украсить зеленью по вкусу.

Оставить отзыв

Вупи пай

Плов в горшочках с курицей (В горшочке)

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.

Новые рецепты