Мясо с айвой (2)

Ингредиенты

Мясная мякоть 400 гр. айва 400 гр. Луковица 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до образования корочки, переложить в кастрюлю, залить водой (или бульоном) так, чтобы она покрыла мясо, и тушить около часа. Затем в кастрюлю положить очищенную от кожицы и сердцевины и разрезанную на дольки айву, добавить обжаренный лук, соль, молотый чёрный перец и тушить до готовности.

При подаче на стол рекомендуется посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом.

Оставить отзыв

Фаршированные баклажаны (4) (Духовка)

Запеканка творожная с морковью (Духовка)

Совет еще

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.

Новые рецепты