Котлеты из тыквы

Ингредиенты

Тыква 1 кг. Молоко 1/2 стак. Манная крупа 1/2 стак. Сахар 3 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Яйцо 2 шт. Растительное масло Панировочные сухари или мука для жарки

Количество порций: 10 шт.

Способ приготовления

Очищенную тыкву натереть на терке, посолить, поставить тушиться на слабый огонь до готовности. Не снимая с огня, влить молоко и медленно всыпать манку, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить, вбить яйца, перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять в сухарях или муке, обжарить.

Подавать горячими со сметаной или вареньем к чаю, горячему молоку или кефиру.

Оставить отзыв

Салат "Рубин"

Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом

Совет еще

Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.

Новые рецепты