Котлеты из тыквы

Ингредиенты

Тыква 1 кг. Молоко 1/2 стак. Манная крупа 1/2 стак. Сахар 3 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Яйцо 2 шт. Растительное масло   Панировочные сухари или мука   для жарки

Способ приготовления

Очищенную тыкву натереть на терке, посолить, поставить тушиться на слабый огонь до готовности. Не снимая с огня, влить молоко и медленно всыпать манку, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить, вбить яйца, перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять в сухарях или муке, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать горячими со сметаной или вареньем к чаю, горячему молоку или кефиру.

Комментарии
Оставить комментарий
Малиново-творожный пирог (Духовка)
Малиново-творожный пирог
Картофельные лепёшки
Картофельные лепёшки

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной