Котлеты из тыквы

Ингредиенты

Тыква 1 кг. Молоко 1/2 стак. Манная крупа 1/2 стак. Сахар 3 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Яйцо 2 шт. Растительное масло Панировочные сухари или мука для жарки

Количество порций: 10 шт.

Способ приготовления

Очищенную тыкву натереть на терке, посолить, поставить тушиться на слабый огонь до готовности. Не снимая с огня, влить молоко и медленно всыпать манку, хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить, вбить яйца, перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять в сухарях или муке, обжарить.

Подавать горячими со сметаной или вареньем к чаю, горячему молоку или кефиру.

Оставить отзыв

Рыбный суп по-зеландски

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты