Картофельные оладьи по-молдавски

Ингредиенты

Картофель 700 гр. Яйцо 5 шт. Растительное масло 100 мл. Сода питьевая 2 гр. Брынза 80 гр. Сметана 200 мл. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Очищенный сырой картофель быстро натереть на терке и тщательно смешать с яйцами, мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной (2 столовые ложки), питьевой содой, брынзой, солью и перцем. Выпекать из приготовленной массы оладьи на сильно разогретой сковороде с маслом, зарумянивая их с обеих сторон. Подавать горячими, со сметаной и зеленею укропа.

Оставить отзыв

Лаваш (Духовка)

Палочки рыбные из семги

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты