Грибы, жареные на углях

Ингредиенты

Грибы 10 шт. Растительное масло 50 мл. Сливочное масло 100 гр. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Тщательно промыть грибы, откинуть на сито, дать стечь, посолить и поперчить. Раскаленную над жаром древесных углей решетку смазать растительным маслом, уложить на нее грибы и жарить так, чтобы в шляпках собрался сок. Снимать готовые грибы осторожно, чтобы не вылился сок из грибных шляпок. Подавать со сливочным маслом и зеленью укропа.

Оставить отзыв

Картофель, жареный по "Барски"

Маффины «Двойной шоколад»

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты