Горшочки "Пикантные" (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

На 4 горшочка:

  • мясо курицы 400 г.
  • картофель 8 шт.
  • капуста 20 зонтиков
  • морковь 1 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • зелень пучок
  • горошек 1 банка (маленькая, 450 г.)
  • бульон 2 кубика

Способ приготовления

В горшочки уложить слоями рубленую курицу (окорочка), порезанный кубиками сырой картофель, цветную капусту (маленькими зонтиками), консервированный зеленый горошек, натертую на терке морковь, мелко порезанный репчатый лук и зелень. Содержимое залить бульоном из куриного кубика и отправить в духовой шкаф на час.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.