Окрошка "Заячья"

Ингредиенты

Хлебный квас 1 л. Капуста свежая 250 гр. Квашеная капуста 250 гр. капуста кольраби 250 гр. Морковь 2 шт. лук зеленый 100 гр. Соль по вкусу Сметана по вкусу

Способ приготовления

Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.

Оставить отзыв

Грибной салат (2)

Солянка с копченостями

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)