Окрошка "Заячья"

Ингредиенты

Хлебный квас 1 л. Капуста свежая 250 гр. Квашеная капуста 250 гр. капуста кольраби 250 гр. Морковь 2 шт. лук зеленый 100 гр. Соль   по вкусу Сметана   по вкусу

Способ приготовления

Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.

Оставить отзыв

Говядина с баклажанами и помидорами (Духовка)
Говядина с баклажанами и помидорами
Суп-крем из авокадо
Суп-крем из авокадо

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)