Жаренная белокачанная капуста

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст. л. Сметана 2 ст. л. Сыр 100 гр. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив туда 2 столовые ложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.

Оставить отзыв

Горячие бутерброды со шпротами

"Гусарская печень"

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.

Новые рецепты