Капустные трубочки
Ингредиенты
- 400 г. капустных листьев,
- 200 г. творога,
- 2 ложки майонеза,
- сметана, зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок и соль по вкусу.
Способ приготовления
Прежде всего нужно распотрошить молодой кочан капусты на листики и для того, чтобы они стали мягче, обдать их кипятком и остудить. Затем нашинковать всю зелень, смешать с творожком и майонезом. Если кому нравится, можно добавить 2 - 3 зубчика мелко нарезанного чесночка. Ну а потом, как вы уже догадались, всю эту аппетитную массу надо завернуть в капустные листочки. Дегустировать трубочки лучше всего, обмакивая их в сметану.