Омлет из шампиньонов (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 400 гр. или консервированные 200 гр. Яйцо 4 шт. Корень петрушки 1 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Мука 4 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны и тертую петрушку тушить в масле до готовности, пока сок не испарится полностью. Яичные желтки смешать с грибами и мукой, заправить приправами, добавить взбитые яичные белки. Все это положить на обильно пропитанную жиром сковороду и запекать в духовке.

Оставить отзыв

Брокколи в сырном соусе
Брокколи в сырном соусе
Запечённый картофель по-деревенски (Духовка)
Запечённый картофель по-деревенски

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)