Картофельно-творожные биточки с изюмом

Ингредиенты

картофель отварной 1 кг. Творог 700 гр. Яйцо 3 шт. Сахар 1 стак. Мука 2 стак. Изюм 1 стак. Мускатный орех   по вкусу Корица   по вкусу цедра лимонная   по вкусу Сахарная пудра   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель сварить в кожуре, очистить, протереть через сито горячим и охладить. Творог, картофельную массу, сахар, муку, яйца, изюм хорошо размешать, добавить по вкусу корицу, мускатный орех и лимонную цедру. Сформовать овальные биточки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 

Горячие биточки посыпать сахарной пудрой и подать с какао.

Комментарии
Оставить комментарий
Люля-кебаб (Азербайджанская кухня) (На мангале)
Люля-кебаб
Осетрина отварная
Осетрина отварная

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной