Картофель, фаршированный сельдью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Сельдь 200 гр. Растительное масло 2 ст. л. Луковица 2 шт. Яйцо 1 шт. Сметана 1/2 стак. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель хорошо промыть, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить, срезать верхушку и вынуть ложкой сердцевину. Мякоть, вынутую из сердцевины, пропустить через мясорубку с очищенной сельдью, добавить мелко нарезанный лук, душистый перец, лавровый лист, сырое яйцо, сметану. Все это хорошо выбить. Полученным фаршем наполнить картофель, обжарить в масле, залить сметаной и запечь в духовке.

Оставить отзыв

Тосты "Пицца"

Жаркое из свинины и грибов

Совет еще

Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.

Новые рецепты