Бульон с молодым картофелем

Ингредиенты

Бульон 1,5 л. Картофель 8-12 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Готовят бульон из курицы или цыпленка. Молодой картофель помыть, почистить и варить, не разрезая, в небольшом количестве бульона с добавлением сливочного масла, зелени петрушки, лука и укропа. Картофель и кусочки курицы разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Спагетти "а ла карбонара" (Итальянская кухня)
Спагетти "а ла карбонара"
Салат с индейкой и свежей морковью
Салат с индейкой и свежей морковью

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)